|
|
Ciabatta Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ciabatta broodje
1 ei
1 blikje tonijn op water
2-3 blaadjes sla
1 tomaat
1 augurk
1-2 takjes peterselie
bieslook
1 el slasaus op yoghurtbasis zout en peper
Voorbereiding:
Kook het ei hard en laat het schrikken, pel het en laat het afkoelen. Laat de tonijn uitlekken en trek hem met een vork in kleine stukjes. Was de sla en schud hem droog. Was de tomaat en snijd hem in schijfjes. Snijd de augurk fijn. Was de peterselie en een beetje bieslook en snijd ze fijn
Meng de augurk, bieslook en de peterselie met de slasaus. breng op smaak met peper en zout.
Snijd de ei in plakjes.
Bereidingswijze:
Snijd het broodje open. Beleg de onderste helft van het broodje met de blaadjes sla, de tomaat, het ei en de tonijn. Verdeel de slasaus erover en leg de andere helft van het broodje bovenop.
|
|
|